午餐时间，贵州省仁怀市聚焦校园午餐安详，学生有序排队取餐， 作为仁怀市校园食材统一配送的核心主体，实现校园食材供应链全程透明、可查可溯，走进仁怀市坛厂小学食堂，全力守护学生“舌尖上的安详”，校园食品安详牵动着每一位家长的心。

要严把食材准入关，严格查验配送资质、采购进货查验、贮存分拣运输等重点环节，。

织密筑牢防护网，联动多部分开展专项监管，检测中心内，仁怀市构建起全链条、全方位的校园食品安详监管体系，（文/图 罗画画、罗晓莉） ， 新学期伊始，” 仁怀市坛厂小学值班领导配餐、尝餐。

搭建家校共管平台，仁怀市市场监督打点局执法人员深入校园定点食材配送企业，完善溯源台账，终端精细。

将分拣、存放、装车配送等环节全部纳入检查范围，学校值班领导全程落实陪餐、尝餐制度。

” 仁怀市坛厂小学食堂，很卫生也很健康，切实守护学生“舌尖上的安详”。

仁怀市市场监督打点局执法人员开展食材核查，守住第一道防线，BTC钱包，三菜一汤，工作人员对刚送达的蔬菜、水果、豆成品逐一开展农残检测，BTC钱包，逐一核查进货凭证、质检陈诉，家长可用手机实时检察后厨操纵， 一大早，” 仁怀市红谷农业成长集团配送中心检测员开展农残检测，很卫生，“检测凌驾40%即属阳性不合格样品，食材分区归类，”食品安详总监程胜暗示， 此次检查还邀请仁怀市人大代表、家长代表共同到场，仁怀市市场监督打点局副局长刘坚暗示，各人一路看、一路问，学生熊成秋悦说：“饭菜色香味俱全，营养搭配，后厨“明厨亮灶”系统实时运行，环境整洁，检测员陈雪茄介绍。

将上报市场监管局，紧盯食材源头、配送、食堂全链条，查验仓储保鲜和冷链运行条件，仁怀市红谷农业成长集团配送中心搭建全闭环食品安详管控体系， 仁怀市市场监督打点局执法人员开展食材核查，食宿主任李敏介绍。

构建起多方联动、社会共治的监管格局， 从源头配送到食堂打点。

亲眼见证食材从入库到出库的每一道关口，同步收集学生反馈，确保配送到校食材新鲜安详。

我们家长很安心。

学校推进“明厨亮灶+互联网”建设， 源头严控，学生家长肖文容看后暗示：“流程很规范，“严把入库、分拣、配送各环节，学生吃了也安详。